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      周六來泡茶·烏龍的兩種泡法
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      一頭大象-普洱茶

      周六來泡茶·烏龍的兩種泡法


      烏龍茶,是介于紅茶與綠茶之間的半發(fā)酵茶(半發(fā)酵≠50%,發(fā)酵程度從10%~75%均有),因其制作工藝最為復(fù)雜,香氣和滋味并重,加上不同產(chǎn)地的烏龍茶發(fā)酵程度不一,因而對沖泡要求較高,喜愛喝烏龍的潮汕地區(qū)更因沖泡烏龍的工夫茶聞名于世。


      對于初學(xué)者來說,最重要的是首先學(xué)習(xí)品鑒烏龍茶的香氣和滋味,然后記住“高沖低斟”這一沖泡要領(lǐng),接著放手一試。烏龍茶雖然變化多,但某一區(qū)域的烏龍還是有其基本特點,比如武夷巖茶的巖骨花香,臺灣高山茶的清香溫潤,潮州鳳凰單從的山韻足香。


      在上周六品鑒的基礎(chǔ)上,這周茶會我們將把更多的時間放在沖泡體驗上,嘗試用兩種泡法沖泡兩款烏龍,個中滋味且待您自己前來體驗。


      ?本期茶品

      2007年蜜香烏龍


      正巖大紅袍


      ? 茶會流程


      一 沖泡示范

      ?二 看茶泡茶?

      三 享用茶點


      ?報名詳情

      時間:周六(2018年12月1日)下午15:00~17:30

      地址:廣州市白云區(qū)新市西街26號 一味茶

      費用:80元/人

      人數(shù):5人以內(nèi)


      【報名方式】

      請?zhí)砑印癤Syiweicha”微信號報名(或添加二維碼)

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      聯(lián)系人:葉小姐 13006728148